Bok ”Glöd med Björn Frantzén – grillen, smaken, ölen”

kr149.00

1 i lager

Artikelnr: 72770567 Kategorier: , ,

Beskrivning

Gillar du nytänk med råvaran och smakerna i fokus ska du hänga runt grillen hos krögaren Björn Frantzén. Här får du lära dig att med olika svårighetsgrad grilla kött, fågel, fisk, grönt och varma efterrätter och dessutom hur du gör perfekt pommes frites och majonnäs. Och till varje rätt får du förslag på den bästa ölen att servera till. Smakerna studsar upp ur sidorna och inspirerar till att sätta igång! Här doftar tryffel, citron, vitlök, chili, kardemumma, mynta och vanilj. På grillen ligger kött som lammstek, hamburgare, kyckling, anka och köttfärslimpa, men också fisk och skaldjur i form av torsk, seabream, makrill, pilgrimsmusslor och hummer. På det gröna temat grillas fänkål, sparris, morötter, svamp, rödbetor och mer därtill. Och självklart tar även efterrätterna vägen via grillen, så här serveras rabarber, ananas, äpplen, fikon och mycket mer. Boken är dessutom pepprad med proffsiga tips från kocken – från och med nu behöver du aldrig mer misslyckas med fisk som går sönder på gallret. Så greppa ölen, tänd grillen och ät riktigt gott!

Språk Svenska
Författare Björn Frantzén
Antal sidor 159
Utg.datum 2020-03-23
Förlag Bonnier Fakta
Medarbetare Olsson, Erik (foto)
Dimensioner 254 x 198 x 15 mm
Vikt 627
SAB Qcaat
ISBN 9789178871049

Mer information

Märke

Bonnier

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Bok ”Glöd med Björn Frantzén – grillen, smaken, ölen””

Din e-postadress kommer inte publiceras.